意料之外!讓我吃的欲罷不能的道地德國香腸與超美味鬆餅。符茲堡Backöfele Restaurant

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原本以為會很無法適應德國食物,

沒想到,這裡的道地德國香腸與超美味蔓越梅鬆餅,都讓我大為驚艷,吃到欲罷不能!

而且,更有美麗壁畫,可愛菜單,特色桌巾,用餐環境超棒。

可惜,經歷整天旅程的我們,通常這時都累到無力享受😂😂😂


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2018年9月初,在德國符茲堡的第二個晚上,我們來到這間餐廳 Backöfele Restaurant

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當我們一進餐廳,服務人員便將我們帶至座位,並幫忙點上蠟燭。

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以紅色中世紀鄉村貫穿整間餐廳的設計風格,每個小細節都非常用心!

牆面上有著斑駁的古老壁畫,

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天花板有著中古世紀的裝飾,

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桌上擺著超可愛菜單以及自製紅色餐巾。

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到德國旅行後,發現很多餐廳都會細心打造有氛圍的用餐環境。

無論是牆上的壁畫,天花板的裝飾,或是自己設計的獨特餐巾,都充分顯示出餐廳的細心,美到令人目不暇給。

然而很可惜的是,通常到了晚餐時間的我們,總是累到早已沒有心力去感到這樣的氛圍。

這點跟歐洲人真的大不相同,只能說,亞洲人真的是勞碌命,非得把自己累死不罷休。

相較於我們這兩個累得要死的旅人,旁邊的每個人都充分享受著與生命中重要他人相處的時光。

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對面的德國阿嬤與阿公,盛裝打扮,慢慢對飲紅酒,悠閒又閒逸地感受這個夜晚。

直到我們用完餐點,他們都尚未飲完這兩杯紅酒,彷彿時間就停止在這一刻。

另外一邊是一家人來用餐,歡樂的談天說地,分享生活中的大小事情。

在德國的餐廳裡,較少見到像台灣一樣,人們低頭看手機,與對方少互動的狀況。

我想或許某部分可歸功於,歐洲網路不像台灣如此發達吧😂😂😂

沒有網路,讓大家閒暇時間便是與周圍的人聊天,或是閱讀書報,或是給自己一段放空的時刻。

而不是忙著用網路上無止盡的新奇玩意填滿每一刻空白。

來歐洲一趟,讓我知道原來生命可以有不同的步調。

當我正忙碌急促的活著的時候,在世界的某個角落裏:

背包客正帶著一個簡單的背包夜宿機場,環遊世界;年輕女孩們正在愛琴海上的郵輪上,細聲聊天看著日落;阿嬤阿公正盛裝打扮,在餐廳裡度過漫長美好的夜晚。

世界上其實有著與我們截然不同的生活方式。

讓我知道其實我有很多種選擇,我可以選擇讓自己忙碌焦慮,也可以選擇讓自己隨意自在。

等了一會兒,親切可愛的正妹服務人員前來點餐。

這次我們點了兩份餐點:德國香腸與甜點。

主食是兩片麵包,我發現相較於台灣,德國的麵包真的很好吃,口感扎實。

而德國香腸更是非常好吃,配上酸菜超搭,是一道令我十分驚豔的道地餐點。

本來以為德國食物會讓我非常地不能適應,沒有想到我卻吃得津津有味,欲罷不能!

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在德國,每家的酸菜調味有所不同,這間餐廳的酸菜調味偏重。

我本身是覺得非常有當地特色,因為是與台灣食物非常不一樣的調味,感到十分新鮮!

但我的旅伴,就覺得有點難以適應這偏鹹偏酸的調味,他就偏愛調味比較淡的酸菜。


然而,在甜點部分,就真的是一致獲得我們倆的好評!

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這甜點真的是太好吃了!我從來沒有吃過這樣好吃的甜點!

類似像是鬆餅,口感有點像發糕,剛上桌時熱熱的,佐上蔓越梅與鮮奶油,極美味。

上面一大堆奶油,乍看似乎會很膩口,但其實絲毫不會,因為鮮奶油入口即化,帶點淡淡的甜味,絲毫不膩口。

跟台灣不同,我們在歐洲吃到的甜點都一致使用鮮奶油,真的是非常驚豔!

只能說吃完歐洲的西式甜點後就回不去了,再不會想在台灣吃任何的甜點了。


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