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目前顯示的是 三月, 2018的文章

覺得生活很累?花蓮勝安宮,絕美宮殿樓閣,來一趟逃脫煩悶的仙境旅行

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覺得生活很累?

總想放下一切,來一趟逃脫煩悶的旅行?

在花蓮,有一座絕美宮殿,是人們為了逃避現實煩憂而打造的人間仙境。

每逢元宵節,更會舉辦盛大的慶祝活動!

絢爛美麗的煙火,熱鬧滾滾的攤販,猜謎晚會豐富獎品,廟方發放的甜鹹湯圓與各式餐點,都吸引大量人潮來訪,把附近街道擠得水泄不通。

置身其中,我不僅感受到慶典特有的熱鬧氛圍,更經歷了一趟溫馨歡樂的返鄉之旅。

在這一年一度的大日子,人們紛紛返回自己記憶中美麗的家鄉,回到理想中母親的溫柔懷抱。


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早就聽說,花蓮在元宵節將舉辦盛大活動。

這天,一到傍晚,附近的街道就開始湧現人潮,主要道路早已被擠得水泄不通,

停車位難以找尋,好不容易在旁邊的小巷弄裡停好車子,我們穿越馬路走進廟宇,幾位警察此時已開始在路邊幫忙交通管制。

首先,我來到的是第一間廟宇:慈惠堂

慈惠堂的夜晚似乎比早晨更為熱鬧,廟前擺滿攤販,大玩偶們一個個排列,叫賣聲不絕於耳。

遠方傳來豬哥亮的搞笑聲,兩三人坐在電視前專注看著,廟方酬神的方式隨著時代改變,到今日是架起小電視,放起大家最愛的豬哥亮歌廳秀。

正當我沈浸在節慶特有的氛圍時,遠方突然傳來煙火一飛沖天的爆炸聲。

循著聲音抬頭一看,美麗絢爛的煙火瞬間點亮整個天空,打開今晚慶典的序幕,周遭的人們紛紛奔向前,舉起手機期待留住這短暫的一剎那。


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接下來,我將要進入第二間更為華麗的廟宇:勝安宮

香火極為鼎盛的這兩間廟宇,同樣都主祀西王母,兩者都有著神秘的傳說故事,以及千絲萬縷的關係。

從慈惠堂步行到勝安宮,狹窄的巷弄中,賣玉米的阿公安靜守候著這個小攤位。



滿滿的國劇臉譜,排列出特殊的宗教氛圍,暗示著接下來,我將進入另一個截然不同的華麗宮殿之中。

百年深情款款的守護。花蓮奇萊鼻燈塔,湛藍大海中的雪白愛情

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若問,最能展現台灣獨一無二的美是什麼景點?

答案可能有很多,但我從沒想過,燈塔會是其中一個。



燈塔,其實一直是旅人們極愛的觀光景點:

自行車者津津樂道的一日雙塔,新娘子婚紗取景的純白燈塔。

更有無數旅人,將位於台灣最東、西、南、北端的四座燈塔做為環島時必朝聖的景點。



在花蓮,也有一座美麗的燈塔。

「奇萊鼻燈塔」,已在此默默佇立百年,百年來,燈塔總深情款款地守護著海島。

蔚藍大海中的雪白塔身,如此恬靜優雅,俯視太平洋的海景,眺望中央山脈的壯闊,又是多麽放鬆療癒。

旅人們來此地,尋覓絕美私房秘境,更探訪無人所知的愛情故事。


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被海洋包圍的台灣,是個美麗條件極好的女子,曾經,她的美並不被世界所知。

直到清朝,日治時期。台灣的姣好面貌,溫柔體貼,才被越來越多的

花蓮野人火鍋,顛覆瘋狂形象的好品質

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面對寒冷的鋒面,除了窩在棉被裡,另一個美好的選擇就是尋找間火鍋店讓自己感受一下暖呼呼的氛圍,沉浸在食物與高湯的交響曲中。

這一天,耳聞了常在綜藝節目中以「瘋狂」、「不受控」打出名號的藝人KID將在花蓮老家開設火鍋分店,雖然之前就知道他們的食材使用的不錯,下了不少重本,但⋯⋯總是會有點擔心不修邊幅的他,是否副業也是如此「不受控」!

這種想法不時的在腦中打轉,直到店門口才讓這念頭完全消失。



樸實的木質裝潢,再搭配碩大的野人字樣,左側也擺著招牌主打的冷藏熟成肉品,並不會讓人有過於雜亂的感覺。

而令我感受到用心的不是店面設計,而是走入店中許多小細節,例如桌牌的設計、屏風的隔間以及桌子底下很符合現代人需求的USB插孔,很明顯體會到店家站在消費者角度思考的細心,但唯一感受到不便的是店裡多為4人以上的座位,所以若是兩人來用餐會被安排在側邊的隔間,實在狹小。

這次用餐選擇了「西班牙國寶伊比利豬(左2)」&「野人痛風鍋」,並且附帶因活動而附贈的「嫩肩豚肉(左1)」與「大腹豚肉(右1)」。




他們隨鍋的菜盤並不會特別大份,而且不愛吃菜的朋友也可以將菜盤換成肉類,這對於特愛吃菜的我們來說是有點不習慣,但食肉族的朋友可是有口服了。

而所搭配的兩種醬汁,胡麻醬與金桔醬汁個人非常喜愛,因為肉類脂肪偏多,吃到後面通常會有點膩口,當配上些許酸味豐富口感,也讓味覺更有層次;而香濃的胡麻醬也適合搭配青菜食用,或是適時地更換口味肉的口味,畢竟較多盤,需要多點刺激。



期待已久的主角到來~

伊比利豬不愧是被稱為「會走路的橄欖樹」,除了脂肪成份多為與橄欖油類似的不飽和脂肪酸外,最重要的是他很好吃很好吃很好吃,油脂豐富卻不會太膩,肥瘦比例分布的剛好,所以吃起來整塊肉都是非常軟嫩,卻不會過油,個人特愛!!

另外下鍋後可記得不用煮太久,看到肉變色就可以趕快入口了,避免肉質太老糟塌了這隻可愛的小豬。



「野人痛風鍋」顧名思義就是海鮮多到讓你吃到可能會有痛風的危機,雖然筆者不一定有這種困擾,但要點時請三思,因為他們海鮮真的吃到後面有點太多了⋯⋯

他們整組一共是20隻蝦(南美白蝦15尾、深海大草蝦3尾、阿根廷天使紅蝦2尾)、10顆蛤蜊組合而成,一鍋下來可以讓你吃到滿滿的海味,至於湯⋯⋯就斟酌喝吧,顆顆。

這一份蝦的組合可以說是吃到非常多元的口感,天使紅蝦整隻口味偏非常甜、肉質較軟、蝦膏特多,所以愛嗑蝦頭的朋友千萬…

早春夢幻嘉年華!花蓮絕美風鈴木大道,豔麗鵝黃花海蔓延

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三月早春,正是各種花兒爭相綻放的季節。

位於花蓮富源的黃花風鈴木大道,就是最近迅速爆紅的熱門賞花景點!

不僅引起媒體的大肆報導,更洗版所有人的FB版面。

趁著這日天氣晴朗,我們便來此親眼一睹這絕美景色。

只見一整排繽紛豔麗的鵝黃花朵,延伸到遠方,形成一條金黃大道,置身於此夢幻場景,令人如癡如醉。

更在此巧遇百年古圳,聽他興奮地訴說著有趣又驚奇的過往故事。

來吧!跟我一起去賞花嚕~




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這日,是週末過後的星期一,刻意挑平日來訪,就是希望能避開滿滿人潮。

當我們行駛在筆直的馬路上,遠遠地就看到亮眼的一整排黃色風鈴木。

正在開心之時,沒想到,竟看到後方的一長排車輛。

綿延不絕的車潮與人潮,彷彿是場熱鬧滾滾的嘉年華會。

更令我嘖嘖稱奇的是,這場嘉年華不只有人車,沿路更有攤販叫賣!

「來喲!這裡有好吃的香腸喔!」

路邊的小貨車前是笑容滿盈的大姐,親切地叫賣招呼,正在邀請著我,一起來參加這場田園的嘉年華會。

當我正擔心著擁擠的人潮不如預期時,一抬眼,視野卻毫無遮蔽,遼闊的山景,整片稻田,與遠方的整排風鈴木,就這樣在我眼前蔓延擴散。