[花蓮市] 二姊民宿:元氣滿滿、營養加分BIGGER BRUNCH

早餐吃得好、午餐吃得飽、晚餐吃得少,是大家常聽的老生常談,但⋯⋯如果早餐讓你吃的飽又好呢?

今天在美食藏鏡人的推薦下來到了這間藏身在民宿中的早午餐店,從外面的樣貌真的看不出來是間餐廳,我想除了巷子內的報路外,可能真的很難知道這地方。

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店裡採光非常好,但由於用餐區都在室外,所以會建議天氣較陰涼再前往,免得怕熱的朋友耐不住性子,而且店內的位子並不多,約莫4張用餐椅,怕撲空的朋友可以來之前先電話預約唷!

一進到店內老闆娘非常熱情的招呼,並介紹他們的餐點,據老闆娘所述他們的麵包都是自己手做很值得一試,而吸引我的是竟然有全配的【帝王餐】,霸氣的除了名稱外,配料更是又多又滿,讓人飽的不要不要的。

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【帝王餐】除了肉類的雞腿排、德國香腸、肉排外,還有嫩蛋捲、薯泥、滿滿的沙拉與水果,以及手做麵包。

光看到這麼多配餐的陳列就已經覺得很滿足了,而他們主餐雞腿排煎的肉質軟嫩、外皮酥脆,德國香腸也不會過於乾澀,重點是一旁我一開始並不看好的肉排竟然不會乾澀,滿讓我驚訝的。

通常看到這麼多主食類的早午餐要把他們口感都顧到並不簡單,感覺得出來老闆娘除了烹調上的細節外,選擇材料以及沙拉水果的配餐都毫不馬虎,食材非常不錯。

老闆娘自製的手做麵包,外表烤的微酥內裡很軟綿,配上一旁的牛油吃下去,淡淡的麥香在口中,是一個不錯的早晨開端。


接下來是【總匯三明治】

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【總匯三明治】的口味就較為普通,雖然一旁的配料也是相當豐盛,但三明治的口味就與一般早餐店的無所差異。

另外,值得一提的是他們家的份量與價位在花蓮市的早午餐可以算是中偏低了。

來到這邊除了健康的早餐外也可以另外加購一杯現打蔬果汁,裡面含有胡蘿蔔、甜菜根與蘋果,雖然本人對胡蘿蔔的味道較為退步,但喜愛蔬果汁滋味的朋友們可千萬別放過,其新鮮程度可是無可比擬的。

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最後,來一個小情報加碼~

據說冬天草莓季的【草莓抹茶三明治】可是季節限定的必吃美食,就讓我們等著二訪試試它的滋味吧!

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總結:
這是一間CP值高、餐點豐盛、用餐環境採光佳的舒適早餐店,除了夏天可能會太熱外,平時來真的很舒服。除了可以悠閒地享受老闆娘用心製作的早餐外,也可以讓你飽飽的離開,想要吃飽吃好的你們可別放過囉。

關於「二姊民宿」:
地址:花蓮縣花蓮市民德一街23號
電話:0923 620 807
官網:https://www.facebook.com/second.sister.hotel/
營業時間:週二~週日 07:00~11:00 (週一公休)
小提醒:前來用餐前建議先以電話預約


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