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[金門餐廳] 韓式料理:韓味達仁

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今天我們到金門少見的韓式料理店「韓味達仁」



店內的光線偏暗,一進入室內,馬上可以感受到非常寒冷的冷氣,我想這是店家希望可以讓客人想要點火鍋等料理的一個小伎倆,畢竟,在炎熱夏天,若想要賣出利潤較高的鍋類餐點,就必須用這樣的方式,但,我本身覺得,冷氣真的太冷,所以建議大家可以帶件小外套備著以免受寒。

店內的擺飾有韓國的氣氛,服務人員的穿著也很有韓國的感覺。
每桌大概可以坐4個人。



今天我們點的餐點是〈豬肉銅盤烤肉〉與〈豬肉烤肉飯〉兩道套餐。

豬肉銅盤烤肉

這道餐點有附上三道小菜與紅茶。

整體來說,它的豬肉十分軟嫩,味道不會太鹹,滿滿的青菜讓湯充滿甜味,份量偏大,食量小的客人可能要斟酌。





套餐皆有附上三道小菜,韓式的小菜味道偏辣。 筷子是道地扁筷,是韓國當地特色!

豬肉烤肉飯
整體來說:還好,沒有特色,肉質偏硬,口味偏鹹,個人比較不推薦,且店家端上菜時已經涼掉,影響餐點風味。






店家資訊
地址:金門縣金寧鄉伯玉路二段283號 電話:08 237 3806 營業時間:週一到週日:中午11:30-14:00   晚上17:30-21:00 Facebook:https://www.facebook.com/韓味達仁韓國料理-130651237036781/ 適合人數:一桌大約可坐4人,若超過4人可能需要併桌。
等待上菜時間:10分鐘左右  注意事項:
--冷氣開得很強,建議準備小外套禦寒。
--人很多,若是沒有預定會沒有位子,記得先訂位。
--有低消限制,規定每人一定要點一道餐點,無法共食,食量較小者需要注意。





[金門美食] 世界美食 來呷大頭冰:用鋼杯裝的戰地風味

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下午3-4點,毒辣的豔陽已經慢慢失去它的威力。

這間店,網路上很多人推薦,它是復合式店面,有賣冰跟炸雞,炸雞還沒開始營業,聽說炸雞也是很好吃,很多人推薦。

一進門都沒有人,燈也是暗的,正在思考是否根本沒有營業,叫了好幾聲老闆娘, 才終於有人出現。

老闆娘非常的親切,一進門就開始介紹店內賣的冰,但是她的個性可能比較隨性,所以不是每一種配料都有,當天我們只有吃到豆類的配料,沒有吃到湯圓類或是芋圓類的配料,頗是可惜。

老闆娘正在幫我們準備冰品,她特別強調,裡面的配料,包括桑椹醬都是她親自手工熬煮的,特別推薦!




店內供拍照使用的紙板,這間店的特色就是以鋼杯盛裝冰品,充滿戰地風味。



店門口可愛的大頭兵紙板。



我們點的冰品終於完成,盛裝在大大鋼杯內的冰品超大碗,超豐富。
冰是以開水製成,口感軟綿,糖水口味偏甜。 手工桑椹醬真的頗特別,可以吃到裡面粒粒分明又大顆的桑椹。 但較美中不足的一點是當天的花豆熬的沒有熟,所以口感偏硬。
這樣大的一碗冰,僅需要50元,可以說是物超所值。



悠閒的夏日午後,吹著微微涼風,吃著可口的冰品,也是一種莫大的享受!



〈店家資訊〉     地址:金沙鎮汶沙里復興街19號【地圖】     電話:(082) 354331

[金門旅遊] 斗門風獅爺:有圓圓酒窩的風獅爺

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斗門風獅爺

所屬村落: 斗門村
位置:金門縣金沙鎮鎮斗門35—2號【地圖
材質: 石雕,立姿雄獅
高度:118公分
主要功用: 鎮水 (擋水箭) 
次要功用: 鎮風

斗門原有兩尊風獅爺:一尊位於該村西北方,宗祠後方榕樹下,高約四十公分,可惜於卅八年(1949年)遺失。現存風獅爺駐守於村郊水尾宮(「靖海堂」)左後側。

據《南陳文賢家陳氏家譜》序文解釋「斗門」村名之由來稱:「蓋因我祖居漳(州)時,堂名『拱斗』,遂函承其斗,曰『斗門』,即今之『斗門』也,所以復開一『斗門』者,丹心不忘之意,職是故耳。」斗門之五世祖陳文雍分居內地,新居聚落也取名「斗門」,以示不背宗忘祖之意。

斗門朝向太武山的騎馬嶺,前方是山麓下大片的沖積平原,後方緩坡上的最高處是腸腹裡所在的高地。

斗門左、前方原係海濱,元代初期所設的浯洲場十處鹽埕中,斗門也是其中之一,後因沖積日盛,滄海變成水源豐厚的良田,為金門極少數的稻米產地之一。初為鹽場,續有良田,斗門不但經濟富裕,科舉功名亦盛。


豔陽高照下,沿著田間小路進入,乍見這尊有著大眼睛圓酒窩的風獅爺佇立在廟宇一側。



蔚藍天空下的風獅爺,美麗至極。



風獅爺背部的雕刻因年代久遠日漸模糊






大大眼睛圓圓酒窩的祂,盼你若有機會可以來此一見。



資料來源: 金門縣旅遊觀光網-斗門風獅爺文化資源地理資訊系統-斗門 有著大酒窩的風獅爺


[金門旅遊] 金門大學微笑風獅爺

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豔陽高照的金門,在路邊看到微笑可掬的風獅爺,手上拿著印章,印章刻有金沙鎮鎮徽。

此尊風獅爺是金門大學製作,是觀光風獅爺。




金沙鎮鎮徽 (資料來源:金沙鎮公所


微笑的風獅爺代表金門在地觀光特色。

[金門旅遊] 路邊巧遇小巧玲瓏的招財風獅爺

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豔陽高照的金門,在路邊巧遇小巧玲瓏的招財風獅爺,青藍色的身軀,手拿銅錢與彩帶。



上張照片是風獅爺的獨照,看不出來祂多麼的小巧玲瓏,跟我一起拍照,對照下就可以看出祂的身軀可愛小巧。

在路邊巧遇祢,十分驚喜!


附上【地圖】供大家參考

[金門旅遊] 田墩牆垣風獅爺:來找隱藏版風獅爺

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會想要來找這個隱藏版風獅爺,是因為 這篇文章 提到田墩牆垣藏著一尊風獅爺,所以懷著尋找寶藏的心情來找風獅爺。

因為文章中其實沒有寫地址,唯一的資訊也僅僅是祂位於籃球場旁邊的一間建築而已,但我們的運氣真的是很不錯,一進入這村莊就發現籃球場,只是祂真的太不明顯,找了好長一段時間才找到祂。

猜猜看,祂在哪裏呢? 


對照文章中的照片,終於找到祢了。




疑惑的是,面目模糊的祢,真的曾經是一尊風獅爺,直到如今仍默默守護著這間住宅嗎?




很開心,可以與祢相遇,就如同找到寶藏般的喜悅!




附上地址【地圖


參考資料:
田墩牆垣藏著風獅爺-金門˙金沙 @ 留在金門忘了飛 Visit Kinmen

[金門旅遊]后浦頭風獅爺:造型憨厚的風獅爺

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后浦頭風獅爺一(後浦頭風獅爺一)
所屬村落:后浦頭村 位置:金沙國小東側圍牆外,面對金沙鎮公所大樓 ( 沙美車站 )【地圖】 年代:1947~1948 材質:石雕,蹲距雌獅 高度:54公分 主要功用:鎮風 祭祀日期:每年農曆八月十六慈德宮作醮時會來安鎮 ( 師公作法 ),村民會以生的「三牲」供品祭拜。

此尊風獅爺是民國三十六、七年(1947-48年)從「他村」迎請而來,此地原屬於沙美「東尾甲」( 東甲的外圍 ),然因后浦頭擴張而將此地納入。
原來的位置是在「鯉魚穴」之上,大約是現今位置東移五、六公尺處,後因金沙國小圍牆位置更動而一起向西移動。

為何「后浦頭」又名「後浦頭」呢?
「后浦頭」(後浦頭)舊名「汶浦」,汶指汶水溪,浦是水邊之地,因為位置在汶水旁的低地而得名。 村後是沙美,村前與後水頭之間,原本是一片海域,源自石鼓山的水流經東蕭、蔡店過此而注入金沙灣,另有一條源自太武山、美人山匯集成的汶水溪,使這附近形成大大小小的無數池沼,海岸之地為浦,海域盡頭處,就是「浦頭」一名之由來。因為金寧鄉也有一處浦頭之村名,近代以來,為了方便辨識,乃將東半島的這處浦頭改為「後浦頭」,而稱金寧鄉者為「西浦頭」。

可愛的祂,造型憨厚,體型偏小,頸掛鈴鐺,兩腳間有一彩球。







參考資料:

文化資源地理資訊系統-后浦頭 原屬沙美的風獅爺金門尋獅記-后浦頭風獅爺

[金門旅遊] 洋山風獅爺:有兩個名字的風獅爺

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洋山風獅爺(營山風獅爺)

材質:石雕雌獅
姿態:立姿
高度:132公分
位置:洋山村往九女山的路旁【地圖

祭祀時間:每年逢五月五端午風獅爺生日時,村民總不忘準備三牲犒賞風獅爺一年來的辛勞。

我很好奇,為何此風獅爺有兩個名字:洋山風獅爺 或 營山風獅爺 ?

原來是因風獅爺所在之村落位在營山之下而稱「營山村」,或稱「洋山村」。

金門方言中,「營」與「洋」原非諧音,但當營字下接「山」字時,兩字幾近同音(此為語音學上所謂「連音變化」)。

因此,一般文字資料上都寫作「營山」,而門牌號碼卻作「洋山」,村民的身分證件也記為「洋山」。金門過去由於諸多因素,因此地名產生「水土不服」的情況下,亦不在少數。


此風獅爺筆直圓形的柱狀身軀,加上細膩而傳神的雕刻,構成了鮮明的形象。 




風獅爺背部的鬃毛雕刻細緻美麗,可惜我們去看的時候被披風擋住,無法完全看到,欲看完整背部可以參考這裡




當天下著小雨,沿著小路進入,我們終於在村落入口找到風獅爺,祂默默在這裡守護著營山村落。





參考資料:

金門縣觀光旅遊網洋山風獅爺-金門˙金沙 @ 留在金門忘了飛 Visit Kinmen

〈金門〉榜林公車亭:繽紛可愛的水獺彩繪

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榜林-林湖路公車亭 

以金門保育類動物水獺為彩繪主題的車站,施作過程也有榜林村落的小朋友與村民們的幫忙。

此車站小巧可愛,水獺彩繪有滿滿的童趣,讓人看到心情不禁輕盈愉悅了起來。




榜林-林湖路公車亭彩繪計劃




灰色可愛水獺頭上戴著的可是具有金門戰地特色之軍帽噢!




量身高之量尺,讓我回想起孩童時代每一天都盼望快快長大的心情。
右邊的黃色水獺手中拿的可是金門特產「58%高粱酒」!




彩色的候車椅,繽紛的色彩不禁深深吸引我的目光。






充滿金門當地特色之榜林-林湖路公車亭,邀請你到此一遊。

延伸閱讀:尋找金門特色公車亭

[金門旅遊] 榜林風獅爺:默默坐在大樹下的風師爺

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榜林風獅爺
所屬村落: 榜林村  位置:金門縣金寧鄉林湖路【地圖】 年代: 2004 年由榜林村民王朝明先生獨資自泉州惠安購入,作為擋路沖之用。 材質: 泉州白石 姿態:坐姿雄獅 高度:150公分 主要功用: 安鎮路口  次要功用: 聚落鎮煞
祭祀日期: 境內三所寺廟繞境時前來敬拜: 1. 聖侯廟:牧馬侯,正月廿九 2. 承濟殿:侯府王公,農曆三月廿六神誕 ( 因人力需求,會依假日調整遶境時程 ) 3. 宏濟殿:朱王爺,農曆八月十五聖誕 ( 因人力需求,會依假日調整遶境時程 )

榜林風獅爺雙手執令旗,生殖器上的紅漆是石獅開光時就有,目前看到的是退色後補強的結果。 後方就是購入此風獅爺的王朝明先生家。



因此路口頻有車禍,故立此風獅爺以安鎮路口,據當地居民所言,立此風獅爺後此三叉路口就少有重大車禍了,真是神奇。

榜林風獅爺背部一圈圈的鬃毛看起來頗有氣勢。




在大樹下的榜林風獅爺默默守護此村落。




參考資料:
文化資源地理資訊系統-榜林 村南風獅爺金門縣觀光旅遊網-榜林風獅爺